第二天一早,霍连声称另有安排,独自离了酒店,霍祁一行人则按计划,今天去Marylebone一带考察。
    比起唐人街,Marylebone的商业生态完全不同,街道安静,错落有序,独立咖啡馆、精品杂货店、健康食品店和小众品牌分布其间,顾客消费力明显更高。
    冉璐一路记录食品超市货架价格和陈列方式,Eason也会适时提醒,
    “不要只看有没有茶饮,也得看它放在什么位置,冷柜、常温货架还是功能饮品区,这代表消费者理解商品的方式不同。”
    几家食品店里,她发现同样是进口茶饮,有的靠低价和新奇口味吸引年轻人,有的则用天然原料、无添加和产地故事,将零售价抬高近一倍。
    冉璐拿起一瓶包装极简的冷泡茶,翻去背面看了眼配料——这瓶的原料和春鹭没差多少,但它并没强调自己来自哪里,只是把口味、糖分写清楚。
    走到Manchester  Square附近,正好路过Wallace  Collection——一个开在私人宅邸里的公开艺术品展览,免费入场,不限时间。
    本着“来都来了”和“劳逸结合”的原则,三人便临时决定进去一逛,权当歇脚。
    Eason对洛可可艺术没什么兴趣,走马观花,很快便走到了最前面,而冉璐和霍祁的脚步则要慢下许多。
    英国大部分的博物馆、艺术馆受政府资助,常年免费开放,这也算是英国人自己都引以为傲的社会福利,作为曾经的留子,冉璐多少耳濡目染,本着“有便宜不占王八蛋”的原则——当然,主要也是受顾云西这位好闺蜜的专业嗅觉影响,两人当年没少主动蹭展览,权当city  explore了。
    霍祁对此的兴趣,看上去没比Eason高多少,但谁让冉璐左瞧右看,一副欣赏得颇有耐心的架势,他的脚步也忍不住配合。
    两人不约而同,在那幅最出名的偷情图《秋千》面前停了下来……画里的年轻女人荡在半空,裙摆飞扬,表情愉悦,树丛中的情人藏在暗处,仰头窥见她裙底的秘密,而为她推秋千的男人却浑然不知。
    冉璐忽然朝身旁人玩笑:
    “你像不像推秋千的男人?”
    “为什么?”
    “因为你见不得光啊。”
    她笑得恶劣,声音却压得很低。
    霍祁顺着她的目光看向角落里推秋千的男人——据说这才是画中贵妇人的原配,而躲在花丛里偷窥男人则是她的情人……
    明明是原配却被画笔刻意隐匿在暗处,反倒是那个偷情的男人,却被光明正大地画在了阳光下。
    他不禁一笑,垂眼看她:
    “就算是见不得光,那他也是原配,多少也是有点感情的。”他也开起玩笑似的,话锋一转:
    “那你对我也有吗?”
    这一问,让冉璐脸上的笑意瞬间凝滞。
    恰逢Eason回来叫他们,说他打算出去买咖啡,要不要给他们也带两杯……
    从美术馆出来后,他们在附近顺便吃了顿差强人意的洋人餐,回到High  Street时,竟意外撞见了霍连——他正站在一家陈列独立设计师品牌的买手店里,用英语向员工询问海外品牌进店要求。
    看见他们三人在此,霍连起初有些意外,却也没多少被抓包的尴尬,只随手把手里的名片收起来。
    “这么巧三哥?”
    霍祁反问:“不说去见朋友?怎么也来Marylebone考察?”
    “见过了啊,顺便…来逛个街,采买点纪念品回去。”
    霍祁脸上写着狐疑,将他打量一番,却并未过多追问,转身便与Eason一起进了隔壁店铺……冉璐本该跟上,却忍不住被霍连的动线牵引,越想越觉得不对。
    待霍祁他们走远,她才掉头凑上去,趁霍连进下一家店之前,她贸然戳破:
    “喂,你是在替顾云西看市场?”
    霍连果然一惊:“……你怎么知道?她告诉你的?”
    “用不着她告诉,你的心思Lucien看不出来,我还看不出来啊?”
    眼见瞒不住,他也索性承认:
    “她不是一直说国内原创品牌不好做吗?我就看看这边有没有机会。”
    “真没想到啊,你追每个女生都这么上心嘛?”
    看冉璐一脸参透,颇有些瞧他不起,霍连瞬间急了,
    “哎哎你别看低我啊!我自己也想看看能不能做点项目,毕业这么久了,我也要吃饭的好吧?”
    “行行行,所以你这次回伦敦,其实就是替Cissy  Gu找出路?”
    “算是吧,其实国内设计师产品并不差,大多输在渠道不行,成本又被电商平台压榨,挣快钱可以,想做成品牌只能依靠投资,但这两年经济不景气,被雪藏的大有人在,但要是能出海,拿到海外订单,哪怕量不大,回国以后也能重新定价。”
    他讲得头头是道,冉璐反问:“这是顾云西告诉你的?”
    “对啊,上次那局你不是也在吗?她心思都那么明显了。”
    闻此一言,冉璐乍然醒悟——她回头看向街对面一家陈列高端饮品与食品礼盒的店。
    谜底就在谜面上,顾云西那次在饭局上就提出来了,是他们一直认为市场受众不同,所以没深想这背后的关联。
    那之后,霍连依旧选择与他们分道扬镳。
    到了晚餐时,三人找了家距离酒店不远的餐厅,Eason还在整理当天拍下的货架照片,冉璐忽然清嗓:
    “…我有个不成熟的想法。”
    霍祁即刻批准:“说。”
    “我们之前一直觉得‘春鹭’名气不够,出海只能先走低价,靠中超铺量。但今天看下来,我觉得低价路线反而最难。”
    闻此,Eason也暂时放下手机。
    “国际运输、仓储、经销商和零售端都要留利润,‘春鹭’本来就不可能和那些成本低的饮料拼价格,既然拼不过,为什么一定要把它当平价饮料卖?”
    霍祁任由她继续说下去:
    “我们本身有茶园、有产地,也有成熟的制茶工艺,‘春鹭’在本地的问题不在于品牌故事,而是竞品太多,显得记忆点不够强,但英国消费者并不知道这些。所以我想……我们不必一上来就大规模低价铺货,而是先把一些产品重新包装,走精品线或者线上渠道,这样是否可行呢?”
    “这不就是‘出口转内销’的套路嘛?”Eason如是总结,语气里带着质疑,“先在海外镀金挣名声,再回国内宣传出售,这不符合我们出海的战略方向吧?”
    “不是真的要‘出口转内销’,而是可以借用这个逻辑来安排出海。我们挣海外名声不是为了在国内宣传‘春鹭’,而是在镀完金之后,让海外的‘春鹭’帮它在国内重塑定位。既然选择了出海,那就不能只图挣快钱,低价铺货不好做,那我们就换个定位呗,反正‘春鹭’也有这个背书,Lucien,你觉得呢?”
    她朝霍祁投去确认的目光,Eason也就此陷入沉思,霍祁则表了态:
    “这个方向很大胆,但比那两个渠道方给的思路更有利于霍氏。这条线最大问题是,高端路线不能只靠包装吸引消费者,品牌故事、工艺都要涵盖在内,所以重新包装、设计的成本不算个小工程。”
    Eason即刻跟上思路,调出白天记录的价格,开始在平板上写算式。
    “那我们就先倒推消费者能接受的零售价,再扣除税费、进口、仓储这些,得出我们可接受的到岸成本。‘春鹭’现有瓶型重量大,运输效率低,真要试可能还得调整规格。”
    “渠道不能一开始铺太多。”霍祁笃定道,“最多选两款SKU,先做一个小范围试点。中超渠道负责验证华人和亚洲消费者,独立食品店或者线上负责验证非华人消费者。两边包装信息可以侧重点不同,但品牌不能被拆成两个。你觉得,试多久合适?”
    “至少十二周。要看实际动销,不能只看经销商一次进了多少货。每周记录销售、复购、促销依赖和临期损耗,第一阶段也不能给任何人独家,否则数据没跑出来,渠道就先被锁死。”
    冉璐听着这两人有来有回,俨然已经将她的灵感纳入考量,进而迅速拆解……项目似乎已有了雏形。
    霍祁不忘问她:“你怎么突然想到这个的?”
    “噢,下午那会儿不是遇见Lucas了嘛?我们俩聊了一会儿,他说……”
    她顿了顿,还是决定隐瞒霍连在帮顾云西看市场的意图,“他说伦敦这边的买手店里,有不少国内小商品城的货源,他觉得这是个小商机,我就顺着这个思路捋了捋,觉得茶饮或许也能这么做呢?”
    而听了这话的Eason,忍不住揶揄:
    “嚯,他深藏不露啊,这种小心思对我们一路都藏着掖着,唯独对你知无不言,Lucia,他不会喜欢你吧?”
    冉璐一脸无语,这话搁最初她信,现在听得人过敏:
    “喂喂,我跟你聊工作,你跟我聊八卦啊Eason?”
    谁知,霍祁竟冷不丁跟了句:
    “你没告诉他,你已经有男朋友了吗?”
    话及此,冉璐恍然抬头,方才察觉到他这几天对这堂弟若有似无的酸意——自从上次参加了霍连的游艇party,霍祁忽然闯入带走了不省人事的她,她这上司仿佛始终停留在“霍连对她有意思”的进度里,她更是没来得及说霍连现在私下已经在追顾云西的事。
    意识到此,冉璐忽似笑非笑地点他:
    “他要真有心,我就算告诉他又怎样?Lucien,您这么反对令弟追我啊?”
    霍祁低头切着盘里的食物。
    “我没有这么说。”
    思绪发酵,蓦然转了气氛,Eason坐在两人面前,安静咽了口水。
    霍祁主动拉回话题,朝冉璐下达指令:
    “既然思路是你提的,那你明天整理一份一页纸方案出来。”
    随即又转向Eason,“你负责把价盘、试点规模和经销条件补全。回国后再让供应链和法务评估。”
    冉璐仍觉意外:“所以,你们真觉得这个思路可行?”
    “值不值得全面投入,还要看测算结果,但这个方向值得验证。”
    他语气平静,没有说她做得好,也没刻意称赞她聪明——但这句话本身,便已是对她最纯粹的认可。
    冉璐心底雀跃,忽然很想凑上去亲他一口,但念及这还是公众场合,还有同事在场,她只好低头一笑,故意用脚尖触了触他的脚背,眼神却盯着眼前的牛排,大快朵颐……
    霍祁没说话,也故意用脚背蹭了蹭她不老实的脚趾。